{"id":7060,"date":"2026-09-24T11:33:00","date_gmt":"2026-09-24T09:33:00","guid":{"rendered":"https:\/\/stauer-publishing.dk\/?page_id=7060"},"modified":"2026-09-24T15:07:20","modified_gmt":"2026-09-24T13:07:20","slug":"marie-jensen-filosofiske-middage-soeren-kierkegaard-inspirerederetter-for-krop-og-sjael","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/stauer-publishing.dk\/?page_id=7060","title":{"rendered":"Marie Jensen FILOSOFISKE MIDDAGE S\u00f8ren Kierkegaard-inspirerederetter for krop og sj\u00e6l"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Udkommer 20. oktober 2026<\/em><\/p>\n\n\n\n

Marie Jensen FILOSOFISKE MIDDAGE S\u00f8ren Kierkegaard-inspirerede
retter for krop og sj\u00e6l<\/p>\n\n\n\n

Bogens id\u00e9: At lade S\u00f8ren Kierkegaards liv, v\u00e6rker og eksistentielle begreber m\u00f8de gastronomien. Filosofiske temaer som valg, k\u00e6rlighed, angst, tro, gentagelse og fortvivlelse fortolkes gennem konkrete retter og m\u00e5ltider. Bogen kombinerer dermed gastronomi, filosofi og billedkunst.<\/p>\n\n\n\n

1 udgave, 1 oplag<\/p>\n\n\n\n

ISBN 9788792510839<\/p>\n\n\n\n

K\u00f8b bogen 325 DKK \u2013 Levering i Danmark og internationalt<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

PRESSEMEDDELELSE \u201cHvad smager S\u00f8ren Kierkegaard af? Ny bog serverer filosofien til middag. Kan angst serveres p\u00e5 en tallerken? Kan k\u00e6rligheden blive til lasagne \u2013 og troen til en t\u00e6rte? I Filosofiske Middage \u2013 S\u00f8ren Kierkegaard-inspirerede retter for krop og sj\u00e6l m\u00f8des filosofi, gastronomi og billedkunst i et us\u00e6dvanligt kulinarisk univers.\u201d | pdf <\/a>| P\u00e5 engelsk | pdf |<\/p>\n\n\n\n

FOTO af bogens forside | klik og kopier<\/a> |<\/p>\n\n\n\n

L\u00c6SEPR\u00d8VER (p\u00e5 dansk) | A<\/a> | B<\/a> | C<\/a> | D<\/a> |<\/p>\n\n\n\n

En skjult skuffe. En glemt kommode. En kogekones filosofiske vision. Da en gammel kommode en dag afsl\u00f8rede et hemmeligt rum, dukkede en samling hidtil ukendte opskrifter op \u2013 sirligt nedskrevet af kogekonen Marie Jensen, mor til filosoffen Jens Staubrand. I de gulnede ark l\u00e5 et overraskende projekt gemt: en r\u00e6kke m\u00e5ltider, hver inspireret af S\u00f8ren Kierkegaards liv, v\u00e6rk og eksistensfilosofi, skrevet med en indsigt og en poetisk tyngde, som kun en sand kender kan pr\u00e6stere.<\/p>\n\n\n\n

Filosofiske Middage f\u00f8rer l\u00e6seren ind i et originalt gastronomisk univers, hvor madkunsten m\u00f8der den store t\u00e6nkers refleksioner. Her forvandles Kierkegaards begreber \u2013 tro, angst, k\u00e6rlighed, gentagelse og valgets byrde \u2013 til smag, duft og tekstur. Fra Enten\/Eller-salat til Gentagelsens risotto, fra Fortvivlelsens modl\u00f8se m\u00e5ltid til Troens t\u00e6rte udfoldes et kulinarisk og \u00e5ndeligt landskab, der b\u00e5de kan tilberedes i k\u00f8kkenet og ford\u00f8jes i sj\u00e6len.<\/p>\n\n\n\n

Bogen er rigt illustreret med v\u00e6rker af b\u00e5de danske og internationale kunstnere, udvalgt for at spejle og uddybe de filosofiske stemninger, som opskrifterne udspringer af. Billederne fungerer ikke blot som \u00e6stetiske ledsagere, men som visuelle medfortolkere, der \u00e5bner for nye indgange til Kierkegaards univers \u2013 og til m\u00e5ltidet som eksistentiel erfaring.<\/p>\n\n\n\n

Filosofiske Middage er derfor langt mere end en kogebog. Det er en kunstnerisk helhed, hvor gastronomi, billedkunst og filosofi m\u00f8des i en us\u00e6dvanlig og tankev\u00e6kkende dialog \u2013 en invitation til at spise sig ind p\u00e5 Kierkegaard og m\u00e5ske opdage, at livets store sp\u00f8rgsm\u00e5l ogs\u00e5 kan udfoldes over en dampende ret.<\/p>\n\n\n\n

En bog for den nysgerrige l\u00e6ser, den reflekterende kok, den kunstinteresserede \u2013 og enhver, der s\u00f8ger n\u00e6ring til b\u00e5de krop og sj\u00e6l.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Udkommer 20. oktober 2026 Marie Jensen FILOSOFISKE MIDDAGE S\u00f8ren Kierkegaard-inspirerederetter for krop og sj\u00e6l Bogens id\u00e9: At lade S\u00f8ren Kierkegaards liv, v\u00e6rker og eksistentielle begreber m\u00f8de gastronomien. Filosofiske temaer som valg, k\u00e6rlighed, angst, tro, gentagelse og fortvivlelse fortolkes gennem konkrete retter og m\u00e5ltider. Bogen kombinerer dermed gastronomi, filosofi og billedkunst. 1 udgave, 1 oplag ISBN … <\/p>\n

L\u00e6s videre “Marie Jensen FILOSOFISKE MIDDAGE S\u00f8ren Kierkegaard-inspirerederetter for krop og sj\u00e6l”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"class_list":["post-7060","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stauer-publishing.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/7060","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/stauer-publishing.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/stauer-publishing.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stauer-publishing.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stauer-publishing.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7060"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/stauer-publishing.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/7060\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7080,"href":"https:\/\/stauer-publishing.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/7060\/revisions\/7080"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stauer-publishing.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7060"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}